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Es ergibt einen wunderbar dunkelbraunen Teig...
Nach 20 Minuten im Ofen, dürfen sich die kleinen Kuchen erstmal ausruhen, bevor sie ihre Formen wieder verlassen müssen und verziert werden.
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Und das Resultat: kleine leckere Kuchen, die noch dazu wirklich aussehen wie der Kuchen in der Puppenstube und lecker schmecken (ja, ein paar habe ich für uns behalten...)
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Das Rezept möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten - ich habe es selbst durch Kombinieren verschiedener Ideen zusammengestellt... Es reicht für etwas 35 Minikuchen, wer weniger möchte kann das Rezept leicht halbieren.
Zutaten:
200g Butter oder Margarine380g Zucker
4 Eier
200g Mehl
1 TL Backpulver
Prise Salz
50g Kakaopulver (echter Kakao, ungesüßt)
250ml Milch
1,5-2 Äpfel (je nach Größe)
Verzierung (zB Schokostreuseltaler, Madeln,...)
4 Eier
200g Mehl
1 TL Backpulver
Prise Salz
50g Kakaopulver (echter Kakao, ungesüßt)
250ml Milch
1,5-2 Äpfel (je nach Größe)
Verzierung (zB Schokostreuseltaler, Madeln,...)
Kouvertüre oder Zuckerguss
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In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Kakao vermischen.
In einer anderen Schüssel die Butter erwärmen (sollte dann flüssig sein) und mit dem Zucker zu einer lockeren Masse verschlagen.
Nun die Eier unterrühren.
Nach und nach abwechseln Milch und Mehlgemisch unter die Zucker-Butter-Masse rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
In einer anderen Schüssel die Butter erwärmen (sollte dann flüssig sein) und mit dem Zucker zu einer lockeren Masse verschlagen.
Nun die Eier unterrühren.
Nach und nach abwechseln Milch und Mehlgemisch unter die Zucker-Butter-Masse rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Nun den Apfel fein reiben (wer es gerne stückiger mag, kann ihn auch fein würfeln) und unterrühren.
In Muffinförmchen füllen (ca. halbvoll) - es darf gekleckert werden, die Förmchen kommen hinterher sowieso weg.
Im Ofen bei 180°C ca. 20-25min backen (Zahnstocherprobe).
In Muffinförmchen füllen (ca. halbvoll) - es darf gekleckert werden, die Förmchen kommen hinterher sowieso weg.
Im Ofen bei 180°C ca. 20-25min backen (Zahnstocherprobe).
Abkühlen lassen. Aus den Förmchen lösen und Verzierung je nach Geschmack mit Zuckerguss oder Kouvertüre anbringen.
Essen und genießen!
Eva
Hihi.....hat was Puppenstubenessen...so niedlich. Waren bestimmt alle ratzfatz weg...die wenigen, die du daheim hast sicher auch. Hmmm lecker! Ich will am WE auch backen. Freu mich schon darauf. ich sende dir einen lieben Gruß-Tanja♥
AntwortenLöschenHallo Eva,
AntwortenLöschenim ersten Moment habe ich gedacht, Du hast Miniaturkuchen aus Fimo oder so gemacht. Aber Deine Küchlein kann man ja wirklich essen - super Idee.
Liebe Grüße
Jutta
... ich LIIIIEBE Schokostreuseltaler !!!!
AntwortenLöschenVielen Dank für´s Rezept, sie schauen einfach zum Anbeißen süß aus !
Allerliebste Grüße
Gabi
Ja det machen wir i hvert fald!!!!! Wir sprechen mit Tim zweisprachig. Jaaa!!!!!
AntwortenLöschenHhhhhmmmm...Lecker!
AntwortenLöschenSchaade, das es kein Geruchs-Internet gibt.
^Liebe Eva,
AntwortenLöschendie sehen süß und lecker aus !!!
Kamen bestimmt gut an ...
Schönen Abende Dir ,
liebe Grüße,
Sanne
Mir ist kein Blatt "zerbrochen". ;-)
AntwortenLöschenSie dürfen nicht zu trocken sein.
Max. 2 Wochen trocknen, dann kann es los gehen.
Wenn du noch Fragen hast...
Es geht mir wie Gabi, ich liebe die Schokotaler mit den Liebesperlen ;-)
AntwortenLöschenLiebe Eva, da hast du ja die Herzen der Kinder im Sturm erobert und wenn wir alle zum kaffe bei dir eintreffen auch unsere. *smile*
Mal herzliche Grüße hier lass, Barbara
Hallo Eva,
AntwortenLöschenmmmm lecker sehe sie aus.
Ich habe in dieser Woche auch Muffins gebacken.Als extra habe ich in jeden Muffen noch ein stueck schockolade hinein getan.Allerdings sind diese Kaloriene dann nicht Altagstauglich , wenn Frau in 5 Jahren noch durch die Tuer passen will....schmunzel
lg Conny
Hallo Eva, ich wusste nicht wohin ich am besten antworte, darum bin ich nochmal hier. Ich nutze die Nikon P 90 und bin recht zufrieden mit ihr. *smile*
AntwortenLöschenLiebe Grüße an dich, Barbara
Sieht lecker aus! Und von diesen Schokotalern könnte ich jetzt grad eine ganze Tüte essen! Die sind ja immer sowas von hmmmmmm!
AntwortenLöschenLG, Bianca
Now i got it! You actually live in GB! Mann, ich bin aber auch schwer von begriff :)
AntwortenLöschendie miniküchlein sind ja dermaßen goldig, alles was klein ist, verzückt mich!
Liebe Eva, mmmmmmmmhhhh sehen die Muffins aber lecker aus. Danke für das Rezept. Werde ich auch mal ausprobieren. Ich wünsche Dir noch einen schönen Abend. Herzliche Grüße Jenny
AntwortenLöschenLiebe Eva,
AntwortenLöschenHach das sieht ja lecker aus...sind die Taler von Tescos. Zu Deinen Fragen. Leider habe ich nicht Englisch mit den Kindern gesprochen den Englisch ist meine Vatersprache. Ja, ich vermisse England aber wenn ich drüben bin vermisse ich die Schweiz...das ist das Los der Billangues. Ich wurde ganz in Eurer Nähe geboren nämlich in Chelmsford und Ipswich kenne ich noch aus meiner Kindheit. Meine Grosseltern haben früher in Maldon gelebt und so sind wir ein paar mal nach Ipswich ;-)). Nun wohnen sie in Leasingham bei Lincoln...also nur 2 1/2 Stunden von Dir entfernt ;-)). Wir fahren in den Frühlingsferien wohl wieder nach England...ich werde Dich natürlich auf dem Laufenden halten....da müsste ja eine Teestunde drinn liegen oder ;-))).
Love,kisses and hugs
from Hanni
Oh liebe Eva, herrlich, das Rezept hab ich mir sofort abgespeichert. Das kommt zum nächsten Kiddies Geburtstag auf den Tisch bzw. mit in die Schule. :-)
AntwortenLöschenSei ganz lieb gegrüßt und auch vielen Dank, dass du immer einen so lieben Eintrag bei mir hinterlässt!
Gute Nacht, Rebecca
Oh nein. Nun komme ich einen Tag zu spät und die Leckerei ist bestimmt schon alle.Schnief. LG Inge
AntwortenLöschenmmmmhhhh - die sehen aber lecker aus... yummy!
AntwortenLöschenDa haben sich die kleinen Schleckermäulchen bestimmt gefreut.
Danke für´s Rezept!
♥-liche Grüsse,
renaade
Ach wie niedlich! Kinder mögen sowieso lieber kleinere Kuchen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße zum Wochenende
Sara
liebe eva, was für eine herrliche leckerei! sie sieht fantastisch aus. das rezept hört sich richtig gut an, mal etwas anderes mit äpfel...und die obstportion hat man gleich dabei....liebe grüße, dunja
AntwortenLöschenLiebe Eva ,
AntwortenLöschenda hättest Du uns auch Bescheid geben können ! Wir wären schon zu Kaffee und den lecker aussehenden Mini Kuchen gekommen !!!
Liebe Grüße Diana
Liebe Eva,
AntwortenLöschenhmmm, das würde mir auch schmecken.
Und diese bunten, kleinen Plätzchen oben drauf, die habe ich schon als Kind geliebt.
Viele Grüße von Karolina
Liebe Eva,
AntwortenLöschendeine Miniküchleins sehen sooo lecker aus! Yummi! Lieben Dank auch für's Rezept!!! GGLG Yvonne
.... daaaaaaaaaaaaaaaaanke!
AntwortenLöschenmotte hat DO geburtstag und DAS gibts mit in die schule!
;)))
lg steffi