Montag, 30. September 2013

Spicy Hot Chocolate


Langsam lässt es sich nicht mehr leugnen, dass es herbstlich wird draußen. Ich habe mich mit einem spicy Kakao auf den Herbst eingestimmt, dazu gab es "Kardemummabullar", die mein Mann aus Schweden mitgebracht hat...


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Dafür habe ich Milch mit Zimt und Kardamom aufgekocht und die dunkle Schokolade darin gelöst. Nun noch etwas Chilli hinzu und Mini Marshmallows obendrauf - perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder nach einem langen Herbstspaziergang!


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Und womit versüßt ihr euch den Herbst?

Liebe Grüße,
Eva

Freitag, 27. September 2013

{Reisefieber} Handluggage essentials


In Kürze geht es mit meiner "ältesten" Freundin in den Urlaub: nur wir beide und eine Menge guter Laune! Via Telefon sind wir schon fleißig am Planen und gemeinsam Packen und ich dachte, ich zeige euch mal, was meine absoluten "Musts" für das Handgepäck sind. Da ist es fast egal, wohin der Flug geht: ein paar Teile müssen immer dabei sein. Habt ihr Lust, mit mir einen Blick in meine Tasche zu werfen?


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Im Prinzip fängt meine Planung schon mit dem "Flug-Outfit" an. Hier zählt für mich vor allem: bequem muss es sein. Nein, das heißt nicht, dass ich im Jogginganzug zum Flughafen komme, aber es muss etwas sein, in dem ich bequem einige Stunden sitzen kann und was hinterher nicht aussieht, als hätte ich es irgendwo ein halbes Jahr zusammengeknäult aufbewahrt - enges Minikleid und Seidenbluse fallen also hier flach.
Diese mal wird es eine angenehme Jeans sein, T-Shirt und eine Bluse, die ein paar Knitter verzeiht. Dazu flache Ballerinas: bequem für die Wege am Flughafen, schnell aus- und angezogen bei den Sicherheitskontrollen und auch im Flugzeug ist man nicht in klobige Stiefel gesperrt.

Und ist das Armband nicht klasse?


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3 Kleidungsstücke dürfen bei mir im Handgepäck nicht fehlen: ein gemütlicher Pullover, ein weiches Tuch und kuschlige Socken. Durch das lange Sitzen mit Lüftung und Klimaanlage, gepaart mit Müdigkeit, wird es mir immer irgendwann ein wenig kühl. Mit Pulli und Tuch kann ich mich etwas einkuscheln und die Füße bleiben so auch ohne Schuhe warm...



Meine On-Board-Kosmetik ist recht übersichtlich, aber diese Sachen dürfen nicht fehlen:
* Mundspühlung - weil ich Zähneputzen auf Flugzeugtoiletten eher unentspannt finde, aber den Grenzbeamten dennoch mit frischem Atem anlächeln möchte
* Hände-Desinfektionsmittel - eigentlich immer dabei auf Reisen, ich habe einfach gerne saubere Hände, auch wenn es mal keine Möglichkeit zum Waschen gibt
* Hand- und Gesichtscreme - die Flugzeugluft trocknet die Haut unglaublich aus, deswegen brauche ich etwas, damit nicht alles spannt
* Lippenpflege - aus den gleichen Gründen
* Deotücher - geniale Alternative zum Sprühdeo und man fühlt sich hinterher gleich um 100% frischer...
* Mini-Parfüm - zum Auffrischen
Was auch dabei sein muss sind
* ein Nasen-Spray für Start- und Landung
* Schmerztabletten - es gibt nichts schlimmeres als fürchterliche Kopfschmerzen zu bekommen aber noch mehrere Stunden durchhalten zu müssen
* Kontaktlinsenlösung - denn auch die Augen werden bei mir immer furchtbar trocken


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Die wichtigsten Dokumente habe ich immer griffbereit. Und ganz wichtig: ein kleines Notizbuch. Darin stehen Orte und Tipps, die ich bei vorigen Aufenthalten gesammelt habe, von Freunden gehört habe oder irgendwo gelesen. So kommt immer mehr dazu - meine eigenen kleinen Reiseführer sozusagen -  und den Flug nutze ich gerne, um dort nochmal durchzublättern, mir Ideen aufzuschreiben und den ersten Tag zu planen.
Ipad ist mit Musik und Filmen ausgestattet, so muss ich mich nicht auf das Flugzeugprogramm verlassen...

Und dann kann sie eigentlich schon losgehen, die Reise!


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Habt ihr auch solche essentiellen Dinge, die bei euch mit ins Handgepäck müssen?


Und wenn ihr möchtet, verrate ich euch demnächst noch, was denn bei mir so in den großen Koffer muss...

Eva

Dienstag, 24. September 2013

Mirabelle parcels & apricot macarons



Alles fing an mit einem riesigen Eimer Mirabellen, den ich von einem Kollegen bekam. Nachdem ich unsere Vorratskammer mit Mirabellenmarmelade gefüllt hatte, wollte ich den Rest gerne noch anderweitig verarbeiten.
Und während ich im Supermarkt nach den passenden Zutaten suchte, fielen mir die aufgestapelten Aprikosen ins Auge, die fast ein wenig wie große Macarons aussahen. Also eingepackt und im Kopf schon ein wenig gespielt und geplant. Und tatsächlich, nach ein wenig Rumprobieren mit der Creme, sah es ungefähr so aus, wie ich gehofft hatte...

When I saw the apricots in the supermarket I immediately thought of big macarons. So I started to think and to plan, bought some and after some issues with the cream I finally got the result I wanted...


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Gefüllt sind sie mit einer Himbeer-Frischkäse-Buttercreme (1/2 Frischkäse, 1/2 Butter). Die bunten Mini-Macarons habe ich in einem kleinen Laden in Versaille gefunden, man kann sie zu Hause selber zusammensetzen.

I filled them with a raspberry-creamcheese-buttercream.


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Mit den Mirabellen habe ich kleine Blätterteig-Päckchen gepackt: Mirabellen kleinschneiden und mit etwas Vanillezucker vermischen. Aus dem Blätterteig Quadrate ausschneiden und jeweils in eine Muffinform legen (ich habe dazu die Metallbackform benutzt). Mirabellen in die Mitte geben und die Ecken einschlagen, wie bei einem Päckchen. Im Ofen bei 175°C backen bis sie eine goldene Farbe haben (ca. 20 Minuten). Kurz vor Ende mit etwas Milch bestreichen und ein wenig Zucker daraufstreuen. Super simpel - aber super lecker!

With the mirabelles I made some puff pastry parcels: cut the mirabelles and mix them with a bit of vanilla sugar. Cut the puff pastry into squares and fill them with the mirabelles. Bake it in the oven at 175°C until golden (approximately 20 min). You can brush them with a bit of milk and sprinkle with some sugar shortly before you take them out.
Very simple - and very delicious!



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Viele Grüße,
Eva

Montag, 9. September 2013

Late Summer Love: baskets, braiding & earthy colours



Der Spätsommer ist für mich immer mit zwiespältigen Gefühlen verbunden: einerseits mag ich diese Jahreszeit total gerne, denn sie bringt so viele schöne Dinge - doch auf der anderen Seite heißt es auch, den Sommer allmählich zu verabschieden, was mir immer ein bisschen schwer fällt.
Aber ich versuche mich auf alle die schönen Dinge zu konzentrieren, und jede einzelne Sommerminute auszukosten.
Es ist nicht mehr ganz so heiß und die Zeit ist perfekt für ein Picknick auf der Wiese. Das Licht ist warm und taucht alles in goldene Fabrtöne...
Und so zeige ich euch heute ein paar meiner Spätsommer-Lieblinge: erdige Farben, goldene Töne, Körb und Geflochtenes...

I love late summer, even though it means saying good bye to summer. But I try to concentrate on all the wonderful things: the light, the smell of the air, picknicks...
Today I'll show you some of my favourites: earhty coulours, golden shades, baskets and braiding...



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Ich liebe meinen Korb: er ist ständig in Benutzung, zum Einkaufen, fürs Picknick, zum Mirabellen-Pflücken... Und die Schuhe, deren Absätze selbst aussehen wie ein Korbgeflecht musste ich mir unbedingt schenken... Dazu ein leicht schwingendes Kleid, ein geflochtener Ledergürtel und ein Sonnenhut (eignet sich im Notfall auch zum Transport von unterwegs gepflückten Früchten...).
Die Schuhe mit den Keilabsätzen sehen aus, als wären sie aus eine dieser Stroh-Strandmatten gemacht und sind unglaublich bequem...

I love my basket. And the shoes with heels that look like basketwork woo.
A swinging dress, a braided leather belt and a sun hat.
And another pair of shoes which are so comfortable...



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Kleid & Hut: Anthropologie
Gürtel: Gap
Sandalen: Massimo Dutti
Schuhe mit Keilabsätzen: Next
Libelle: zugeflogen


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Was sind eure Spätsommer-Lieblinge?

What are your late summer favourites?

Eva