Freude für mich - Freude für euch!

Ich freue mich gerade!!  Ich habe vorgestern einen wichtigen Termin erfolgreich hinter mich gebracht und nun endlich wieder etwas mehr Zeit!
Und ich habe diesen Blog hier erst vor 2 Monaten umgezogen und öffentlich gemacht - und bereits 70 regelmäßige Leser - auch das freut mich sehr!

Daher habe ich mir gedacht, ich teile meine Freude ein wenig mit euch - und zwar mit einer (meiner ersten!) Verlosung!

(Da ich gerade in Germany bin, passt das auch gut...)

Es gibt drei kleine "Weihnachts"-Päckchen zu gewinnen:

Platz 1 bringt euch nordische Gefühle und Entspannung ins Haus:

Ein großer Elch in weiß und rot, 1 Elch-Anhänger, ein Kerzenständer mit Perlen in rot-weiß-silber, 3 süße Fliegenpilze und eine Tüte Honeybush & Lavender-Tee (herrlich entspannend)...

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Platz 2 bringt etwas Nostalgie zur Weihnachtszeit:

5 nostalgische Engel-Karten mit Aufhängung, 2 nostalgische Ankleidepuppen-Bögen, eine Weihnachtskarte und eine süße Geschenkbox...

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Platz 3 wird ganz silbern...

6 kleine silberne Anhänger in verschiedenen Schneeflockenformen, ein großes silbernes Eiskristall und ein kleines Kärtchen in rot-weiß...

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Wie es geht? Ihr hinterlasst mir bis zum 27. November hier einen Kommentar. Ich freue mich, wenn ihr mich verlinkt, dazu könnt ihr gerne das erste Bild mitnehmen (und landet 2x im Lostopf!)

So, und nun habe ich mir noch etwas besonderes ausgedacht: hier gibt es ja auch ganz  viele Blogger(innen) mit Kindern, aber verlost wird doch meist etwas für die Großen... Daher gibt es bei mir diesmal auch ein kleines Päckchen für die Kinder zu gewinnen, dazu sollte jeder in seinem Kommentar einfach erwähnen, ob es dort auch ein Kind zu beschenken gibt - unter diesen Kommentaren verlose ich dann getrennt noch das kleine Kinder-Weihnachts-Paket!

So, nun habe ich hoffentlich nichts vergessen, ich freue mich, wenn ihr mitmacht und euch ein wenig mit mir freut - nun muss ich nur noch gesund werden, dann ist alles perfekt!

Liebe Grüße,

Eva

Orangen-Knusper-Pralinés

Die letzten Tage waren sehr anstrengend: heute habe ich mir mal eine Pause gegönnt!

Von meinem Schwager habe ich eine Pralinenform geschenkt bekommen, die MUSSTE ich einfach gleich mal ausprobieren und so sind heute 15 leckere Orangen-Knusper-Pralinés entstanden...

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Von einer Bio-Orange habe ich etwas Schale abgeraspelt...

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Ganz wichtig: Schokolade darf natürlich nicht fehlen - hier weiße Schokolade und Zartbitter

Zum Knuspern habe ich Nuss-Getreide-Mix genommen und klein gehackt...

Gefüllt habe ich die Formen letztlich zuerst mit einer Schicht weißer Schokolade, anschließend der kleingehackte Getreide-Nuss-Mix und abschließend eine Schicht Zartbitter-Schokolade mit Orange...

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Gar nicht so schwer, sehr lecker und ich habe schon wieder einige neue Ideen im Kopf, vielleicht gibt es zu Weihnachten diesmal von mir Pralinen...

Auch immer wieder lecker: Feigen-Mandel-Pralinés...

Süße Grüße,

Eva

Baden gegangen

Vor einiger Zeit sah ich in Strandnähe dieses Fahrrad stehen... Nichts ungewöhnliches auf den ersten Blick, auf den zweiten jedoch entpuppte es sich als nicht mehr ganz fahrtauglich - es schien, das Rad sei Baden gegangen...

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Und mir blieb die Frage: kam das Fahrrad zum Meer oder das Meer zum Fahrrad?

Manchmal möchte man die Geschichte dahinter doch zu gerne wissen...

Oder war es doch ganz anders?

Immerhin ist dieses Kind hier so manches Mal ganz voll von diesem Seegestrüpp - ganz ohne baden zu gehen...

Aber es hätte schlimmer kommen können für das Fahrrad - so wie es diesem Boot hier erging...

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Bei solch stürmischen Wetter kann es jedoch auch passieren, dass man mal ganz unfreiwillig Baden geht...

...da hilft dann nur noch die Maxime: "es gibt kein schlechtes Wetter - es gibt nur unpassende Kleidung!"

In diesem Sinne wünsche ich euch ein schönes Wochenende, "whatever the weather"!

Liebe Grüße,

Eva

Soulfood - warm und exotisch

Wenn es draußen kalt und ungmütlich ist, die Laune nicht besonders gut und sich der Tag eher grau anfühlt, dann helfe ich mir gerne mit leckerem Essen aus diesem Tief.

Meine Bedürfnisse waren dieses Mal:

* warm
* etwas exotisch, um mich in ferne Welten träumen zu können

* farblich gemütsaufhellend

Entstanden ist ein exotisches Pfannengericht mit Huhn, Mais und Ananas, dazu asiatische Mie-Nudeln. Vorherrschende Farbe war Gelb - die Farbe der Sonne und des Lichts. Gelb soll Lebensfreude erwecken, positiv auf das Nervensystem wirken und sogar den Verstand aktivieren. Gemeinsam mit Orange - kraftspendend, stärkend und wärmend.

Ein echtes Soulfood also...

Ich weiß nicht wie ihr kocht? Ich koche meist nach viel Gefühl, selten halte ich mich starr an Rezepte, ich lese sie gerne, nehme viele Anregungen daraus, variiere und experimentiere und komme nicht selten zu einem ganz anderen Ergebnis. Mit starren Mengenangaben arbeite ich höchst selten. So auch diesmal, ein Gericht rein aus dem Gefühl heraus - ich habe es trotzdem mal aufgeschrieben, vielleicht mag es dem ein oder anderen als Inspiration dienen?

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Zutaten:

1 Zwiebel oder Scharlotte

ca. 300g Putenfleisch, in Streifen
1 Karotte, in feinen Scheiben
1 Tasse Mais
1 Tasse Ananas (Saft auffangen)
1 Glas Mungokeimlinge
1,5 Packungen Mie-Nudeln
1 Becher Sahne
Sojasauce
Salz, Pfeffer, Curry, Ingwer

(für ca 3-4 Portionen)

Die Zwiebel in Öl glasig werden lassen, das Putenfleisch scharf anbraten.
Würzen.
Karotten hinzugeben und nach kurzem Anbraten mit wenig Wasser ablöschen.
Währenddessen die Mie-Nudeln laut Packungshinweis ziehen lassen.
Mais, Keimlinge und Ananas hinzugeben.
Sahne zugießen und je nach Belieben etwas Ananassaft.
Mit Sojasauce nachwürzen und etwas köcheln lassen.
Zusammen mit den Nudeln servieren und genießen!

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Übriggebliebene Reste lassen sich am nächsten Tag toll in der schicken Bento-Box mitnehmen...

Und da ich immer gerne alles verarbeite, habe ich aus den restlichen Ananasstücken und etwas weiterem Obst nochmals leckere Schoko-Spieße gemacht (auch gut fürs Gemüt).

Wie ist das bei euch - wie kocht ihr? Immer nach Rezept oder völlig frei? Womit tut ihr euch etwas Gutes, womit hellt ihr eure Stimmung auf? Ich bin gespannt...

Und zu guter letzt möchte ich mich noch bei Biance von Creativity, Life and Me und bei Lotti von Lotti Svenson für meinen ersten Award bedanken, den ich somit gleich doppelt erhalten habe! Vielen Dank ihr Lieben!

Eigentlich ist neben dem Bedanken die Bedingung damit verknüpft, ihn an 15 andere Blogger weiterzugeben. Da ich jedoch 1. mich gar nicht entscheiden könnte und 2. ich nicht so gut mit Kettenbriefen im großen Stil zurechtkomme und 3. ihn viele von euch auch schon haben, habe ich mich entschieden, ihn hier her zu stellen - alle Blogs, die ich verfolge, hätten ihn verdient - wer ihn noch nicht hat, darf ihn sich gerne hier bei mir mitnehmen!

Nun mache ich mich wieder an die Arbeit.
Liebe Grüße und guten Appetit,

Eva

Paperart im Herbst

Am Wochenende packte uns die Bastellust und so habe ich mich mit den Mädels hingesetzt - unser Projekt war ein Reh mit zwei Fliegenpilzen.

Anleitung und Schablone kann man hier bekommen. Meine Kinder wollten jedoch kein rosa Reh, sondern ein braunes, so wie es sich gehört...

Also schwarz-weiß ausgedruckt und den Kindern zum Ausmalen gegeben - die Zeit, in der sie mit Malen und Ausschneiden beschäftigt sind reicht prima für einen großen Kaffee und ein Stück Kuchen..

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Nun geht es an den Feinschnitt, ans Falten und schlussendlich ans Kleben - da ist dann wohl wieder Mutti gefragt...

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Und irgendwann nach 2 Stunden, klebrigen Fingern und ein wenig Flucherei, darf Klein-Bambi mit zwei pilzigen Begleitern bei uns einziehen - ein echtes Gemeinschaftswerk!

Mein Fazit: es dauert länger als es aussieht und es ist auch wesentlich fummeliger - also etwas für geduldige Mütter mit etwas älteren Kindern. Aber das Ergebnis gefällt mir außerordentlich gut - trotz oder vielleicht auch wegen- der kleinen Unperfektheiten des Ausmalens...

Liebe Grüße,

Eva

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